Компания KYUNGHAN CO., LTD – южнокорейский производитель оборудования для стерилизации и пастеризации продуктов питания с использованием высоких температур и высокого давления в реторт-пакетах.
Компания KYUNGHAN CO., LTD была основана в 1975 году и уже более 30 лет занимается разработкой следующего перечня профессионального оборудования для производство продуктов питания.
Автоклавы и стерилизаторы давления используются для стерилизации, а также для процессов пастеризации, поскольку давление внутри упаковки превышает атмосферное давление (в результате теплового расширения продуктов или внутреннего газа). Давление, созданное в реторте / стерилизаторе из-за подачи пара и / или избыточного давления сжатого воздуха, компенсирует внутреннее давление, созданное в пакете, чтобы предотвратить повреждение уплотнения или деформацию упаковки.
Преимущества двойной стерилизации стерилизатора (автоклав) STERI-ACE:
| * | Минимизация изменения цвета продукта | |
| * | Сохранение оригинального вкуса и текстуры продукта | |
| * | Устранение лишних запахов | |
| * | Нагрев потоком воздуха позволяет очень быстро увеличить температуру с первой стерилизации до второй | |
| * | Предотвращает повреждение реторт-пакета от воздействия высокого давления |
Благодаря накопленному опыту и ноу-хау мы производим оборудование наивысшего качества. Более того, компания KYUNGHAN CO., LTD имеет сертификат ASME, CE, GOST и имеет лицензию на производство.
Стерилизатор (автоклав) STERI-ACE, благодаря запатентованной технологии воздействия паром при высокой температуре и высоком давлении, производит высокоэффективную полную стерилизацию, не допуская обесцвечивание продукта и не повреждая упаковочный материал.
 |
 |
Стерилизатор (автоклав) STERI-ACE имеет удобный и компактный прямоугольный дизайн, для маленькой площади установки, экономит потребление электричества.
Стерилизатор (автоклав) STERI-ACE имеет 2-ступенчатую систему стерилизации, которая помогает в дальнейшем приготовить блюдо ещё вкуснее, а также обладает функцией охлаждающей стерилизации (LL chilled sterilization).
Кроме того, возможно постоянное своевременное наблюдение величины F0 (значение стерилизации) с помощью встроенного аппарата для измерения величины F0.
| Спецификация | PRS-10-1 | PRS-20-1 | PRS-30-1 | PRS-40-1 |
| Мах рабочая температура | 125º С | 125º С | 125º С | 125º С |
| Мах рабочее давление | 0,2 Mpa (2kgf/cm2G) | 0,2 Mpa (2kgf/cm2G) | 0,2 Mpa (2kgf/cm2G) | 0,2 Mpa (2kgf/cm2G) |
| Объем (литр) | 1 000 | 2 000 | 2 900 | 3 900 |
| Вместимость за серию (200 г пакетов) | 153 kg | 307 kg | 460 kg | 614 kg |
| Количество поддонов (высота 30 мм) | 32 поддона * 1 серия | 32 поддона * 2 серии | 32 поддона * 3 серии | 32 поддона * 4 серии |
| Вместимость (пауч пакет 130*170*20 (мм) | 768 | 1 536 | 2 304 | 3 072 |
| Емкость котла (кг/ч) | 200 кг/ч | 400 кг/ч | 600 кг/ч | 800 кг/ч |
| Расход пара (кг/серия) | 65 | 125 | 200 | 300 |
| Мощность компрессора (кВ) | 3.7 kW (5 HP) | 5.5 kW (7.5 HP) | 7.5 kW (10 HP) | 11 kW (15 HP) |
| Емкость воздушного ресивера (литр) | 500 л | 1 000 л | 1 300 л | 1 500 л |
| Охлаждающая вода (литр/мин) | 75 | 155 | 235 | 315 |
| Размеры поддонов (ш*д*в мм) | 620*950*960 | 620*1900*960 | 620*2850*960 | 620*3800*960 |
| Размеры камеры (ш*д*в мм) | 750*1100*1260 | 750*2100*1260 | 750*3100*1260 | 750*4100*1260 |
| Размеры оборудования (ш*д*в мм) | 1700*1400*2200 | 1800*2400*2300 | 1850*3600*2350 | 1850*4400*2350 |
| Вес (кг) | 1800 | 2700 | 3700 | 4600 |
По вопросам сотрудничества Вы можете обращаться в Торговый отдел Посольства Республики Корея в г. Новосибирск.
Контактное лицо: Лариса Шмальц +7 (383) 319-6508 larisa@kotrasiberia.ru
